くうべえさんちの・・・PART3

昨日テルサで開催されたひやおろしの試飲会

4種類ではありますが試飲してみませんか？

もちろん無料ですよ～(⌒0⌒)／~~

売り切れ御免でお願いします。



  

9月も始まったばかり

由比の地魚も入荷して

今日のおすすめ出来上がりました＼(^o^)／

  

2日目の夜は宿泊ホテルの近くにある

「海物語」へ・・・

（パチンコが懐かしい～）





ここはスタッフさんによると

連日100人は入るとの事(゜レ゜)

ピークの時は50組ほど外で席待ちができるとか


リゾートホテルの近くとあって

来店客の9割は観光客だって(・_・;)

それもすごいね。

行くなら予約をしてから行くのをおすすめします。

（知らずに行った店長さんちは18時30分ごろ行って40分ほど待ちました）

料理の方ですが・・・

初日食べれなかったスーチカ



居酒屋風のタコライス



そんな中店では

琉球ライブが始まりました。＼(^o^)／

2人は夫婦ではなく恋人同士でもなく兄弟でもないんだって

その名はキャンキャンさん（男性）とアンジーさん（女性）


キャンキャンさんは名字が「きゃん」と言うんだって（どんな漢字をかくかは聞くの忘れました）







記念に一緒に1枚

　はいシーサ
  

暑い夏に

豆腐ともずくを使って

さっぱりとしたサラダを作って見ました


  

以前ランチのデザートで作っていたクリームブリュレ（今はランチはやってません）

今回久々に仕込みました。(^^ゞ


仕上げに表面に砂糖をかけて

バーナーで焼き冷蔵庫で冷やしてから

ご提供します。＼(^o^)／

  

国際通りをちょっと入ったところの

地元の方も買い物する食品市場の２階

時刻は１９時を回ってるということもあってか

静岡で言うとこのフードコート的感じの




お食事やさん。

８店舗くらいあったかな？？

ほぼどこも満席(゜o゜)

ほとんどが観光客な感じでした。



３０分ほど待ってようやく席が空き

初日の夕食。

沖縄料理を堪能しちゃいます。＼(^o^)／




グルクンのから揚げ

頭からバリバリと丸ごと食べれちゃう～


なーべらの味噌炒め

なーべらとはへちまのこと

意外や意外（＾◇＾）

ナスって触感。

料理の仕方を聞くと

ナスと同じように調理してって言われました。(^^ゞ

ただ・・・

水分が多いので

揚げものにはおすすめしないとか。




そして、豚足の煮込み。

とろっとろのプリっプリ(^。^)



こちらがパパイヤのキムチ(・_・;)

シャキシャキしてて食べなれた野菜の食感。（何んだか忘れた）

辛さが先に来るけど

噛んでくうちに

ほんのり青パパイヤの甘み？

泡盛のつまみにあうかな（＾◇＾）



気が付くとテーブルいっぱいの沖縄料理が目の前に＼(^o^)／

もずくの天ぷら、ゴーヤチャンプル、島ラッキョウ、島豆腐など

オリオンビール片手に至福のひとときを過ごしました。


  

暑い日が続きますね(+_+)

昨夜は

ガリガリ君サワーやらガリガリ君ソーダーが

よく出た中・・・

 


お客さんのリクエストで

 

なんと

「コーラの中にガリガリ君を入れて下さい。」

ほ～・・・

実におもしろい(^_-)  

今回は2品できました(*^。^*)

まずはくうべえさんちののり弁

どっかのお弁当屋さんののり弁をヒントに

アレンジしてみました。



？？？

アレンジしてないって？


いやいやそんなことはありませんよ^^;






そして・・・

豚ロースかつ


 

ケッチャプととんこつスープで

デミグラスソースをまたまたアレンジしてみました。(^^ゞ

  

8月5日月曜日のおすすめ


 

今日も気合入ってます。(^^ゞ  

山盛りのしらすがのった

しらすめんたいご飯



暑くて食欲がないときでも

ペロリと食べれちゃいますよ＼(^o^)／