くうべえさんちの・・・PART3

店長さんが選んだ和食によく合うワイン・・・

自然農法ワイン



 

左側

フランスはラングドック地方のカベルネソーヴィニヨン種　１００％

サンヴァンサン・カベルネ　ボトル2500円　グラス450円

赤い果実のはじけるような香りがあり、完熟したぶどうのタンニンが

フレッシュな味わいとともに感じられます。

ほどよく飲みごたえがあり、以外にも日本のお料理にもよくあいます。




右側

フランスボルドー地方　メルロー種１００％

シャトー・カマン　ボトル3500円

メルロが持つ果実味と肉厚な風味がとても魅力的に感じられます。

角が取れたタンニンは繊細で上品なイメージがあり、

本格ボルドーワインでありながら、アタックも強すぎず

余韻もとてもやわらかに感じます。

しらすピザ、串揚げなどによく合います。





  

それにしても暑いね(；一_一)

 

余ったぎょうざの具を使った熱々のつくねスープと

ツナレタスチャーハンとサラダ

汗をかきながらいただきます。(^^ゞ  

人気メニューの1つ

ナポリタン(*^。^*)




150グラムの麺に

ピーマン・玉ねぎ・人参・ベーコン・ソーセージを

ケチャップで絡めて、隠し味を入れて完成＼(^o^)／

最近リピーターが増えてます。^^;




それともう1つ・・・


お皿からはみ出る長さ

 

アスパラの長さ34センチ(゜-゜)は地元清水産


シンプルに塩焼きか天ぷらで。(^^ゞ